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达芬奇的恶魔这道黑椒可可烤翅,重点不是猎奇,而是用少量无糖可可粉压住鸡翅油腻感,再用黑椒和蜂蜜拉出焦香。做对了是微苦、微辣、微甜;做错了会像糊药汤。配方按500克鸡翅中设计,家用烤箱和空气炸锅都能做。
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